紫薯撻

原作：天然之林

用天然之林的紫薯蓉可以輕輕鬆鬆做出好食又靚的紫薯撻。

材料

• 天然之林紫薯蓉 1包
• 白糖（糖粉更佳）100克
• 低筋粉 500克
• 起酥油 250克
• 雞蛋 2個

步驟

將白糖、雞蛋與起酥油混合攪拌均勻，再加入低筋粉搓成麵團。

捏約60g的麵團放入撻杯中，捏成船型。

將捏好的船型撻底放入烤爐上火200℃、下火200℃烘烤約10分鐘。

將天然紫薯蓉裝入有裱花嘴的裱花袋中在撻底上擠出花紋。