紫薯南瓜麵點

原作：小喬手作

用紫薯蓉和南瓜蓉跟麵粉揉合，然後用來作各式花式麵點。

材料

• 天然之林紫薯蓉 50g
• 天然之林南瓜蓉 50g
• 面粉 150g
• 發酵粉 適量

步驟

把紫薯蓉和麵粉，或者南瓜蓉和麵粉以1：1.5的比例，加少許發酵粉揉勻成麵團，醒發20分鐘。

揪團擀皮，然後可以作不同花式，例如玫瑰卷。

也可以用南瓜蓉或紫薯蓉來作餡料，味道更濃郁，顏色也更靚。

冷水蒸10－15分鐘即可。